Historicidade práticas de matança em matadouros

História de matadouros: uma breve análise de fontes e possibilidades de pesquisa

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Fronteiras e passagens entre o animal e o humano na história do matadouro municipal de Ponta Grossa

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O matadouro municipal de Ponta Grossa e a historicidade da matança animal, centralizada no fim do século XIX / The municipal abattoir in Ponta Grossa and the history of the killing of animals in the late 19th century

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